Siapa yang mampu menolak kombinasi susu serta strawberry? Manis serta fresh tentu jadi karakteristik khas rasanya. Tetapi kedua bahan ini sesungguhnya dapat diolah jadi bermacam menu santapan manis yang lezat serta lembut. Yuk intip resepnya!
1. Pancake Strawberry
Bahan:
- 250 ml susu
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram strawberry, cincang serta agak hancurkan
- 2 sdm gula merah
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 1 butir telur
- 2 sendok makan margarin
Topping:
- 5 buah strawberry, cincang
- 2 sdm gula pasir
Langkah Pembuatan:
- Aduk tepung, gula, baking powder, serta garam dalam mangkuk lagi.
- Setelah itu tuangkan susu, minyak, telur, serta vanili, aduk sampai tercampur menyeluruh.
- Masukkan strawberry setelah itu aduk lagi.
- Panaskan wajan dengan api lagi, olesi dengan mentega.
- Tuang adonan cocok dengan dimensi yang kalian mau.
- Balik pancake di sisi yang lain bila adonan nampak telah menggembung.
- Masak sampai seluruh sisi nampak cokelat keemasan. Angkat.
- Buat topping, gabungkan strawberry dengan gula aduk terus sampai gula larut serta berair.
2. Pie Susu Strawberry
Bahan kulit:
- 300 gram tepung terigu
- 5 butir kuning telur
- 2 sdm gula halus
- 3 sdm mentega
Bahan isian:
- 3 sdm kental manis
- 3 sdm tepung maizena
- 4 butir kuning telur
- 2 sdm susu vanila bubuk
- 200 ml susu
- selai strawberry
Langkah Pembuatan:
- Campur seluruh bahan adonan kulit sampai kalis. Siapkan cetakan, oles dahulu dengan margarin.
- Ambil sedikit adonan serta wujud di cetakan pie. Jangan buat kulit pie sangat tebal.
- Buat susu: campur susu, kental manis, serta kuning telur. Sehabis tercampur, baru masukkan tepung maizena serta susu vanila bubuk. Saring adonan susu supaya hasil lebih halus.
- Oleskan selai strawberry menyeluruh, kemudian tuang adonan susu. Begitu seterusnya sampai habis.
- Panggang sepanjang 45 menit dengan temperatur kurang lebih 16 derajat Celcius, ataupun sampai kulit serta isi kekuningan serta matang. Perkenankan dingin, baru sediakan.
3. Puding Susu Strawberry
Bahan:
- 300 gr strawberry( cincang ataupun potong cocok selera)
- 500 ml susu segar
- 1 sachet jelly powder
- 3 sdm yogurt
- 6 sdm gula pasir
- 3 sdm susu kental manis
Langkah Pembuatan:
- Campur bubuk jelly powder dengan susu fresh kemudian aduk rata. Tambahkan gula pasir.
- Rebus seluruh bahan sampai mendidih dengan api kecil.
- Masukkan susu kental manis serta buah strawberry seperlunya. Aduk rata, masak lagi sampai mendidih. Matikan kompor setelah itu tuang puding ke gelas ataupun mangkok (cetakan puding) sembari disaring.
- Masukkan puding ke lemari es sepanjang sebagian menit supaya lebih kilat membentuk puding.
- Sediakan puding yang sudah jadi.
4. Korean Strawberry Milk
Bahan:
- 10- 15 buah strawberry segar
- 75 gr gula pasir
- 350ml susu cair ataupun full cream
Langkah Pembuatan:
- Yakinkan strawberry telah bersih dari daun kemudian potong jadi kecil- kecil.
- Berikutnya, kamu siapkan teflon serta masukkan buah strawberry yang telah disiapkan ke dalam teflon kemudian tambahkan gula pasir secukupnya.
- Masak buah strawberry sampai meleleh semacam selai.
- Bila telah berakhir, diamkan sebagian menit supaya tidak sangat panas setelah itu masukkan ke dalam wadah semacam gelas ataupun botol.
- Sehabis itu tambahkan susu full cream serta tambahkan topping yang kamu suka buat hasil sempurna.
- Strawberry Milk siap disajikan.
5. Smoothie Susu Strawberry
Bahan:
- 1 gelas susu kedelai dingin
- 2 sdm oatmeal
- 1 buah pisang beku
- 10 buah strawberry
- 2 sdm gula/ madu
Langkah Pembuatan:
- Campur seluruh bahan susu kedelai, oatmeal, pisang serta strawberry
- Tambahkan sedikit gula ataupun madu. Blender sampai halus.
- Tuang ke dalam gelas.
- Smoothie siap dinikmati.
Selamat mencoba!!
Baca Yang Lain: Strawberry Milk
Yuk Intip Resep Homemade Korean Strawberry Milk